Bromelaina
Nazwa wg. INCI:	Bromelain
Funkcja:	eksfoliant enzymatyczny
Pochodzenie:	naturalne, roślinne
Postać:	drobny, biało-beżowy proszek, o charakterystycznym zapachu
Sugerowane stężenie w kosmetykach:	1 - 3%
Rozpuszczalność:	w wodzie

Skoncentrowany enzym, otrzymywany z owoców - ananasa, w ustabilizowanej, sproszkowanej formie. Bromelaina to enzym proteolityczny, który stosowany na skórę w odpowiednim stężeniu, ma zdolność rozpuszczania martwych, zrogowaciałaych komórek naskórka. Enzym wygładza i delikatnie peelinguje naskórek, działając tylko na jego powierzchni, bez wnikania do wnętrza skóry, dzięki temu nie powoduje podrażnienia i jest odpowiedni nawet dla wrażliwej i naczynkowej cery, która nie toleruje złuszczających kwasów lub peelingów mechanicznych. Bromelaina to enzym występujący naturalnie w owocach ananasa. W oferowanym kompleksie enzymatycznym zastosowano bromelainę o aktywności = 100,000U/g min Aktywność oferowanej bromelainy została tak dobrana, aby zapewnić skuteczne i jednocześnie łagodne oraz bezpieczne działanie na skórę. Dodatkowo, oprócz delikatnego działania złuszczającego, enzym - bromelaina posiada również właściwości przyśpieszające gojenie, rozjaśniające, przeciwzapalne i łagodzące. Enzymy te zaczęto stosować w formułach peelingów i środków myjących do twarzy w postaci proszku już od lat 1960, głównie w krajach azjatyckich. Zgodnie z japońskimi badaniami, enzymy proteolityczne stosowane w peelingach enzymatycznych przebywając dłużej w wodnym środowisku same nawzajem się 'zjadają', stąd tylko produkt w postaci proszku rozrabiany z wodą tuż przed użyciem ma szanse zadziałać najskuteczniej, dzięki zachowanej stabilności enzymów.
Literatura:
1. Dane techniczne producenta 2. Pineapple - Drugs.com - wgląd Wrzesień 2007 3. 'Broad specificity alkaline proteases efficiently reduce the visual scaling associated with soap-induced xerosis' El-Kadi KN, Rawlings AV, Feinberg C, Watkinson A, Nunn CC, Battaglia A, Chandar P, Richardson N, Pocalyko DJ.; Arch Dermatol Res. 2001 Nov;293(10):500-7 4. 'Examining an exfoliation-promoting enzyme for cosmetic applications' T.Seki, I.Yajima, Y.Nakayama; Cosmetics&Toiletries June 2005